Nosotros
GRUPO COLEGUITA
Iniciamos sirviendo la mejor cazuela de mariscos en Puerto Vallarta denominada “Levantamuertos” desde 1989 en un pequeño puesto frente al antiguo Cine Bahía, en el centro de la ciudad.
Nos hemos caracterizado por servirte con la mayor rapidez, acompañada de la calidez y atención que nos gusta a los Vallartenses, siempre manteniendo la frescura y calidad de nuestros platillos.
En “Restaurante de Mariscos el Coleguita” te damos la bienvenida con un consomé de camarón calientito y un shot de Tequila 100% de Agave, para abrir apetito.
Así como siempre darte a degustar unos deliciosos platanitos fritos con lechera y un licor de café para la buena digestión, todo esto agradeciendo tu lealtad y preferencia.
En la actualidad contamos con dos sucursales; una en el Malecón de la Marina y otra en Nuevo Vallarta, Nayarit.
Estamos listos para recibirte y ofrecerte un ambiente familiar, playero y turístico.
No dejes de visitarnos.
Visión
Lograr que el Restaurante “El Coleguita” sea reconocido por su alta calidad en el servicio y sus productos, dentro del mercado regional, nacional e internacional. Permitiendo así el desarrollo de los colaboradores en respeto y trabajo que asegure el incremento de clientes repetitivos.
Misión
Ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes, en un ambiente familiar; brindándoles platillos elaborados con productos de la más alta calidad, convirtiendo su visita en una ocasión especial.
Valores
- Honestidad
- Respeto
- Responsabilidad
- Amor
- Compañerismo
sucursales anteriores
sucursales actuales
Puesto de Mariscos
Todo inicia con un sencillo puesto de Mariscos, frente al Cine Bahía en el centro de esta Ciudad; en el cual desde el principio se da a conocer por la calidez, la atención, su rapidez en el servicio, la frescura y calidad de sus productos como la tan conocida famosa Cazuela Levantamuertos.
1990
1993
MUDANZA
Los clientes obligan a El Coleguita a mudarse a un local más amplio en la Delegación de Ixtapa (actualmente sucursal cerrada) en el cual poco a poco y basado en la gran demanda crea nuevos colores y sabores para así empezar a realizar más platillos del gusto de sus clientes, lo cual hace que la publicidad de boca en boca lo dé a conocer en toda la Delegación de Ixtapa y Vallarta. Además del gran sabor que ha distinguido a este Restaurante uno de sus principales atributos es la sencillez y adaptabilidad a las necesidades de sus clientes Coleguitas.
Nueva sucursal
Ante la gran clientela y pronta aceptación de la gente con mucho sacrificio y a base de esfuerzo El Coleguita logra comprar un pequeño terreno en lo que ahora es la Carretera Ixtapa a las Palmas, el muy conocido hoy en día “Restaurante Mariscos el Coleguita” el cual se caracteriza desde la entrada invitar al cliente un consomé de camarón y un shot de Tequila 100% de Agave claro como cortesía de la casa, después te invitamos a que elijas uno de nuestros platillos como son el Plato Coleguita, Especial de Pescado, Combinación de Camarones y la ya famosa Cazuela Levantamuertos entre otros; y para finalizar y también como cortesía, se obsequia un platanito frito en dulce de leche y un Kalhua
1995
2004
Sucursal Marina
Se abre una sucursal en el Marina del Rey el cual se posesiona rápidamente en el mercado siendo así un triunfo total por parte del público mexicano y extranjero, actualmente se ha remodelado esta Sucursal y ya contamos con un amplio lugar para que disfruten sus alimentos.
Cruz de Huanacaxtle
Se inaugura el Restaurante en la Cruz de Huanacaxtle el cual le ofrece un poco de más variedad de platillo como lo es el Pescado Zarandeado y la Crema de Almeja, los cuales han tenido una gran aceptación de nuestros clientes. (ACTUALMENTE CERRADA).
2008
2012
Las Juntas
Se inaugura una sucursal en Las Juntas, Jal como cambio y cierre de la Sucursal de Ixtapa, la cual se posiciono rápidamente por su ubicación, grandes instalaciones y por ofrecer el tradicional Pescado Zarandeado (actualmente cerrada).
Sayulita
Se inaugura el Restaurante en Sayulita el cual le ofrece un ambiente playero, ofrecemos el Pescado Zarandeado el cual ha gustado mucho a los clientes con tan poco tiempo en el mercado hemos tenido muy buena aceptación de clientes tanto de los pueblos cercanos como de la Zona. (ACTUALMENTE CERRADA).
2015
2017
Bahía de Banderas
Inauguramos una sucursal en Bahía de Banderas, Nay buscando el estar más cerca de nuestros clientes ubicándonos en el Boulevard de Nuevo Vallarta convirtiendo esta sucursal en Matriz y ofreciendo nuestros tradicional Pescado Zarandeado que se sigue colocando en el top de los clientes, contamos con el Servicio de Valet Parking como un amplio estacionamiento en la parte de atrás, contamos con Kids Club el cual también a gustado mucho.
Ixtapa
Se re-apertura una sucursal de Ixtapa en una nueva dirección, captando la mayoría de nuestros clientes locales; esta sucursal es un concepto sencillo como en sus inicios, menú reducido a las otras sucursales el cual ha sido del total agrado de los cliente, así como la calidez en el servicio que no se pierde año con año en el progreso de los restaurantes de “El Coleguita”.
2018
2019
Guadalajara
Aperturamos la Sucursal en la Ciudad de Guadalajara ofreciendo la misma calidad y calidez de nuestros Mariscos, ubicados en la zona de Zapopan, esto gracias al gusto y preferencia de nuestros clientes. Esta sucursal ofrecerá el delicioso mismo menú que las sucursales de Puerto Vallarta.
Siempre con un objetivo único en El Coleguita: la satisfacción de nuestros clientes. Seguiremos esforzándonos para hacer de su visita algo especial. “Los esperamos pronto Coleguitas”.
Gracias